Chef - Cheffe de Rang H/F - 85

Poste à pourvoir d'avril à fin septembre.

Vous secondez la responsable de salle.

Activités principales :
- Relations avec la clientèle
- Mise en place (ménage, dressage des tables, mise à jour des supports menus)
- Accueil et accompagnement du client avec bienveillance et enthousiasme.
- Prise de commande et service

Compétences principales :
- Avoir un sens commercial et être force de proposition
- Savoir gérer les réclamations et les remarques négatives
- Valoriser l'expérience client
- Savoir gérer le stress

Profil :
- Organisé et sensible à l'univers de la gastronomie
- Sens du détail et de la propreté
- Anglais souhaité
- Une connaissance du poste de barman / barmaid serait un plus
- La connaissance du rythme saisonnier est indispensable
- Formation aux produits et vins proposée par l'établissement.

Planning fixe.

Avril, Mai, Juin et Septembre :
Fermeture les mercredis et dimanches soirs.

Juillet, Août :
Fermeture les mercredis.