Cuisinier en Restaurant Scolaire H/F - 85

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.Vous avez une expérience confirmée en cuisine collective et vous recherchez un poste stable, sans service du soir ni week-end ?

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de Challans nous recherchons :

Un/e Cuisinier en restauration scolaire H/F

Le poste est à pourvoir dès le 8 janvier pour un CDD de 6 mois en 35h.

Au sein d'un établissement scolaire, qui sert plus de 1500 repas par jour. Vous réaliserez la production chaude. Ouvert du lundi au vendredi, fermé pendant les vacances scolaires.

Organisation interne : lors des périodes de vacances scolaire, l'établissement est fermé. Pour garantir un contrat en temps plein l'établissement délocalise l'équipe cuisine sur l'entretien de l'établissement dans sa totalité (cuisine / salles de classe / espaces communs)

Equipe : 4 cuisiniers sur la partie chaude - 5 personnes polyvalentes sur la partie froide et le service

Planning :

- Lundi - Mardi - Jeudi - Vendredi : 6h30/15h

- Mercredi : 8h30/11h30

Aussi, vos missions seront les suivantes :

- Mettre en place votre poste de cuisine

- Réaliser les préparations préliminaires

- Réaliser la production chaude (menu unique)

- Effectuer le service au self

- Réaliser le ménage de la cuisine

- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

- Respecter les règles HACCP

Éléments contractuels :

- CDD 35h/semaine du 8 janvier 2026 pour 6 mois

- Horaires :

- Lundi - Mardi - Jeudi - Vendredi : 6h30/15h

- Mercredi : 8h30/11h30

- Localisation : Challans

- Salaire : Entre 2002€ et 2199€ brut/mois (selon profil)