Responsable Decoupe et Transformation Agro - Gourge H/F - 85

.L'agence CHRONOS rencherche pour son client basé sur Gougé :
Respponsable découpe et transformation en agro alimentaire H/F

Au sein de l'atelier spécialisé dans l'abattage et la transformation de volailles fines : cailles et pigeonneaux, vous serez en charge principalement des opérations de découpe manuelle de précision. Vous participerez aux différentes étapes du process de préparation des commandes de découpe de viandes dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Vos principales missions seront :

Réaliser la découpe fine et précise des cailles et pigeonneaux selon les spécifications produits
Manipuler les couteaux et outils de découpe avec dextérité et sécurité
Assurer le contrôle visuel des pièces découpées (qualité, présentation, conformité)
Travailler dans le respect absolu des règles d'hygiène agroalimentaire (HACCP)
Nettoyer et entretenir son poste de travail et les équipements utilisés
Respecter les cadences de production tout en garantissant la qualité de découpe
Renfort sur la chaine d'abattage
Profil recherché :

Expérience souhaitée mais pas obligatoire en découpe de volailles ou boucherie de précision
Bonne maîtrise des gestes techniques de découpe
Grande rigueur, minutie et sens du détail
Sens développé de l'hygiène et de la propreté (+++)
Endurance physique et capacité à travailler en environnement frais
Autonomie, ponctualité et esprit d'équipe
Conditions particulières :

Travail en environnement réfrigéré
Port obligatoire des équipements de protection individuelle (EPI)
Station debout prolongée et gestes répétitifs
Formation interne possible pour profils motivés
Rémunération :

À définir selon profil et expérience + éventuelles primes

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 11,90EUR à 12,80EUR par heure

Nombre d'heures : 32 à 48 par semaine

Plus de renseignements au **.**.**.**.**.