Equipier Polyvalent de Restauration Rapide H/F - Basilic & Co Challans 85
Equipier Polyvalent de Restauration Rapide H/F
Basilic & Co Challans 85 · Challans - 85 · CDI
Les missions du poste
La franchise de restauration Basilic & Co est spécialisée dans l'élaboration de pizzas de terroir autour d'ingrédients d'exception, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio.
L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable respect du produit, un savoir-faire respectueux de la tradition, et une certaine avance prise en matière de transition écologique.
Au contact direct de votre manager, vous aurez comme missions :
- La préparation des matières premières nécessaires à l'élaboration des pizzas, focacce, salades, proposées au menu
- La préparation des pizzas, focacce, salades.
- La prise de commande téléphonique
- L'accueil et le conseil de la clientèle
- L'encaissement des commandes
- Le nettoyage intérieur et extérieur du restaurant, en respectant les normes d'hygiène HACCP
Les horaires de travail, englobant la préparation et le nettoyage, oscilleront approximativement entre 10h et 14h45
le midi et 17h45 et 22h45 (23h15 les vendredis et samedis) le soir (restaurant ouvert 7J/7).
Votre planning sera tournant, afin de garantir l'équité au sein de l'équipe.
A l'image des valeurs de la franchise et du concept Basilic & Co, nous recherchons des profils affichant de réelles capacités
d'adaptation, aimant travailler en équipe et un goût certain pour la relation client.
Plus qu'un simple CV, nous recherchons avant tout une personnalité ! Une personne ponctuelle et dotée d'un bon savoir être et d'un véritable esprit d'équipe.
*** Si vous êtes désireux d'accompagner un projet à taille humaine, offrant un environnement de travail agréable et de proposer à vos clients une offre de restauration qualitative et différenciante, nous vous invitons à faire parvenir votre CV, accompagné d'une lettre de motivation ***
L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîche préparée "maison" en restaurant, un véritable respect du produit, un savoir-faire respectueux de la tradition, et une certaine avance prise en matière de transition écologique.
Au contact direct de votre manager, vous aurez comme missions :
- La préparation des matières premières nécessaires à l'élaboration des pizzas, focacce, salades, proposées au menu
- La préparation des pizzas, focacce, salades.
- La prise de commande téléphonique
- L'accueil et le conseil de la clientèle
- L'encaissement des commandes
- Le nettoyage intérieur et extérieur du restaurant, en respectant les normes d'hygiène HACCP
Les horaires de travail, englobant la préparation et le nettoyage, oscilleront approximativement entre 10h et 14h45
le midi et 17h45 et 22h45 (23h15 les vendredis et samedis) le soir (restaurant ouvert 7J/7).
Votre planning sera tournant, afin de garantir l'équité au sein de l'équipe.
A l'image des valeurs de la franchise et du concept Basilic & Co, nous recherchons des profils affichant de réelles capacités
d'adaptation, aimant travailler en équipe et un goût certain pour la relation client.
Plus qu'un simple CV, nous recherchons avant tout une personnalité ! Une personne ponctuelle et dotée d'un bon savoir être et d'un véritable esprit d'équipe.
*** Si vous êtes désireux d'accompagner un projet à taille humaine, offrant un environnement de travail agréable et de proposer à vos clients une offre de restauration qualitative et différenciante, nous vous invitons à faire parvenir votre CV, accompagné d'une lettre de motivation ***
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Fiches techniques de cuisine,Nettoyage de surfaces en cuisine,Techniques de présentation des plats,Techniques de vente,Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réaliser la plonge,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Fiches techniques de cuisine,Nettoyage de surfaces en cuisine,Techniques de présentation des plats,Techniques de vente,Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réaliser la plonge,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Service client
- Conseils clientèle
- Compétences ménagères
- Relation client
- Techniques de vente
- Prise de commandes
- Encaissement
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Capacité d'adaptation
- Plonge
