Les missions du poste
Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.
L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la grande distribution à Saint-Hilaire-de-Riez, un pâtissier (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim; Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la création de produits de qualité pour satisfaire une clientèle exigeante.
Rattachement au service production, le/la candidat(e) sera en charge de la préparation et de la fabrication des produits de pâtisserie.
- Réaliser les préparations de base (pâtes, crèmes, etc.)
- Cuire et dresser les produits selon les normes de qualité et d'hygiène
- Respecter les recettes et les processus de fabrication
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
- Participer à la mise en place et au rangement des espaces de travail
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.
L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la grande distribution à Saint-Hilaire-de-Riez, un pâtissier (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim; Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la création de produits de qualité pour satisfaire une clientèle exigeante.
Rattachement au service production, le/la candidat(e) sera en charge de la préparation et de la fabrication des produits de pâtisserie.
- Réaliser les préparations de base (pâtes, crèmes, etc.)
- Cuire et dresser les produits selon les normes de qualité et d'hygiène
- Respecter les recettes et les processus de fabrication
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
- Participer à la mise en place et au rangement des espaces de travail
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Profil recherché
Vous avez une première expérience en pâtisserie ou une formation dans ce domaine.
- Connaissance des techniques de base en pâtisserie
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Organisation et rigueur dans le travail
Rémunération et avantages
Ce qu'Interaction t'offre
Transparence des salaires sur nos offres
Plan de formation adapté
Priorité de replacement
Une application mobile
CET de 5%
Prévoyance
Santé (mutuelle intérimaire se déclenche au bout de 414 heures de travail effectuées au cours des 12 derniers mois)
Vous avez une première expérience en pâtisserie ou une formation dans ce domaine.
- Connaissance des techniques de base en pâtisserie
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Organisation et rigueur dans le travail
Rémunération et avantages
Ce qu'Interaction t'offre
Transparence des salaires sur nos offres
Plan de formation adapté
Priorité de replacement
Une application mobile
CET de 5%
Prévoyance
Santé (mutuelle intérimaire se déclenche au bout de 414 heures de travail effectuées au cours des 12 derniers mois)
Compétences requises
- Norme QHSE
- Pâtisserie
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène