Aide de Cuisine H/F - Résidence les Iris
- CDI
- Résidence les Iris
Les missions du poste
Poste d'aide de cuisine de collectivité en CDI à pourvoir dès que possible. **Urgent** Expérience en cuisine exigée, en cuisine collective bienvenue.Travail du lundi au vendredi, de 8h à 16h ou de 7h à 19h. Des remplacements possibles le week-end (prime de dimanche) en fonction des besoins.Missions : - Gérer la production des repas ( entrée, plat , dessert)- Assurer des préparations et des cuissons adaptées à la population accueillie - Assurer le service et une présence en salle à manger auprès des résidents.- Assurer la réception des marchandises .- Maitriser l'hygiène alimentaire selon les règles HACCP Compétences requises :- Etre autonome et organisé(e)- Capacité à travailler en équipe- Maitriser les normes HACCP- Faire preuve de créativité et d'initiative
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - en cuisine Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Connaissance des régimes alimentaires,Cuisine de collectivité,Maîtrise des normes HACCPQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Compétences requises
- Diététique
- Créativité
- Pro-activité
- HACCP
- Réception de marchandises
- Plonge