Les missions du poste

Pour un restaurant traditionnel à l'ardoise (2 entrées / 2 plats chauds / 2 desserts, frais et maison) avec une moyenne de 50 couverts.
Vous travaillerez avec le chef tous les midis et 3 soirs par semaine (mardi non travaillé)
Vous travaillerez au poste froid et desserts.
CDD de fin juin à fin septembre - non logé (préciser si vous disposez d'un logement)

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Chaîne du froid,Types de desserts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Normes d'hygiène
  • Chaîne du froid
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