Les missions du poste

Pour postuler merci d'envoyer votre candidature à l'adresse suivante :
****@****.**Poste de CUISINIER/E en CDI à partir de fin avril 2026.

Missions :

- Gérer une production complète de repas ( entrée, plat , dessert)
- Assurer des préparations et des cuissons adaptées à la population accueillie
- Assurer le service et une présence en salle à manger auprès des résidents.
- Assurer la réception des marchandises .
- Maitriser l'hygiène alimentaire selon les règles HACCP

Compétences requises :

- Etre autonome et organisé(e)
- Capacité à travailler en équipe
- Maitriser les normes HACCP
- Faire preuve de créativité et d'initiative

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - en cuisine

Compétences: Connaissance des régimes alimentaires,Cuisine de collectivité,Maîtrise des normes HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

Compétences requises

  • Diététique
  • HACCP
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Challans