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Cuisinier Patissier H/F - 85

Description du poste

  • Restaurant la Villa

  • Saint-Jean-de-Monts - 85

  • CDD

  • Publié le 9 Mars 2026

Le restaurant LA VILLA recherche un cuisinier au froid ou un pâtissier pour rejoindre sa brigade pour la saison 2026 !

Dispo du 1er AVRIL au 30 SEPTEMBRE 2026 (6 mois).

L'équipe actuellement composé d'un chef cuisine, d'un second, d'un cuisinier et d'un apprenti, saura vous aider à vous intégrer dans la bonne humeur et le professionnalisme.

Nous recherchons un professionnel habitué aux gros services (jusqu'à 150 couverts en saison), ayant une bonne maitrise de la pression et aimant travailler dans la bonne humeur !

Vos missions :
- Réalisation des desserts maison
- Préparation et dressage des desserts à l'assiette
- Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène
- Participation à la création de nouvelles recettes

Profil recherché :
- Ayant une bonne maitrise de la pression de gros services
- Expérience en pâtisserie appréciée
- Passion pour le travail soigné
- Esprit d'équipe, organisation et créativité

Nous proposons :
- Un cadre de travail agréable
- Une équipe déjà en place au top !
- Des repas gratuits pris sur place + indemnités compensatoires de repas
- Une prime d'assiduité de 40€ mensuel
- Poste à pourvoir rapidement

Lieu : RESTAURANT LA VILLA - SAINT-JEAN-DE-MONTS
Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion de la cuisine !

Compétences requises

  • Gestion des stocks
  • Pâtisserie
  • Recettes
  • HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Challans

  • Taux de chomage : 10%
  • Population : 21322
  • Médiane niveau de vie : 21620€/an
  • Demandeurs d'emploi : 1810
  • Actifs : 8901
  • Nombres d'entreprises : 1560

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