Commis de Cuisine - CDD H/F - 85

Situé au coeur de notre hôtel Valdys - Les PIns****, le restaurant Le Bois cendré propose une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.

Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l'art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de mieux-être. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez nous !Nous recrutons pour notre restaurant Le Bois cendré, situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins****, un(e) Commis de cuisine F/H en CDD, 39h/semaine. Poste à pourvoir dès mars jusqu'à fin mai.

Rattaché(e) au Chef de cuisine et son second, vous participez à l'élaboration et la préparation des plats. Dans ce cadre, vos principales missions seront :

- Assister le responsable de cuisine et son second dans la confection et la présentation des plats
- Assurer l'entretien de la cuisine, du matériel de travail et des équipements mis à sa disposition
- Réceptionner et contrôler la qualité et la quantité des produits livrés
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement
- Vous participez à la préparation des ingrédients en suivant les fiches techniques et les menus élaboré par le Chef