Responsable de Salle H/F - 85

LES VOYAGEURS recherchent un RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

-Vous seriez responsable de l'encadrement, de la coordination et du contrôle du personnel de salle
-Vous allez veiller sur la qualité du service avec un sens fort de satisfaction client
-Vous êtes capable de former le personnel de salle, manager, motiver et animer votre équipe
-Vous êtes capable de gérer votre propre rang avec connaissances d'un PAD électronique
-Vous veillez sur la coordination de personnel en salle avec la cuisine en développant la communication avec le Chef de Cuisine
-Vous gérez les réservations de groupes

-Vous avez 2 ans d'expérience dans un poste similaire, vous êtes méthodique et organisé avec une approche pédagogique envers votre équipe. Vous possédez un très bon relation client

Restaurant traditionnel, produits frais, cuisine maison.
Ouvert à l'année rythmé par les saisons. Equipe de 2 à 14 selon la saison avec gros volume l'été (aout) Ouvert 7/7 avril à Septembre
2 jours de congé/semaine. Mutuelle prise en charge à 100%

CV par mail à ****@****.** OU Appelez Mme MORIN au **.**.**.**.**
Références exigées