Cuisinier - Cuisinière Saisonnier en Restauration Traditionnelle H/F - 85

Restaurant en bord de mer à St Jean de Monts, près du Palais des Congrès
Ouvert 7 jours/7 (en saison)
Brasserie, moulerie, glacierA deux pas du bord de mer, venez rejoindre l'équipe CUISINE de notre restaurant LA VILLA !

L'équipe déjà en place composée d'un Chef Cuisine, d'un Second, d'un Cuisinier et d'un Apprenti Cuisinier a besoin de renfort.
Nous recherchons une personnes autonome sur un poste de froid ou chaud suivant les besoins.
L'équipe en place est pro, déterminée mais aussi bon enfant et saura se montrer accueillante !

Description du poste:
Vous serez principalement chargé de la préparation des entrées ou des desserts pour le service du midi et du soir. Possibilité de turn-over sur les postes au chaud si désiré.
Postes à pourvoir du 1er Octobre au 16 Novembre. 1 jour entier de congé par semaine + 2 demies journées.

Missions:
- Mise en place des entrées ou desserts
- Préparation et dressage des entrées ou desserts
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et approvisionnements
- Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine

Profil recherché:
- Expérimenté de préférence
- Dynamique, polyvalent
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité